红烧肉焖至半小时后,水已收干大半,加入土豆及一点盐,焖十分钟,待汤汁收干即成。 装盘出锅,享用美味。 红烧肉地道的上海本帮菜% 用料 五花肉1000克;生抽50ml;老抽50ml;冰糖20g;料酒
【家常红烧肉】准备食材：五花肉适量、黄瓜适量、葱少许、姜蒜适量、八角少许、桂皮少许、香叶适量。准备配料：油盐适量、冰糖少许、适量的生抽、少许的老抽。详细做法：1、 首先把
【 jia chang hong shao rou 】 zhun bei shi cai ： wu hua rou shi liang 、 huang gua shi liang 、 cong shao xu 、 jiang suan shi liang 、 ba jiao shao xu 、 gui pi shao xu 、 xiang ye shi liang 。 zhun bei pei liao ： you yan shi liang 、 bing tang shao xu 、 shi liang de sheng chou 、 shao xu de lao chou 。 xiang xi zuo fa ： 1 、 shou xian ba . . .
做法步骤 1、清水洗净五花肉 2、整条五花肉冷水入锅，加3片姜 3、烧开去沫，水开后等3分钟左右关火，撇清浮沫的汤留一下。4、取出五花肉条，切成块状 5、放入煎锅中，不需要放油，开
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3.加入刚才煮肉后的汤,倒生抽老抽,下葱段、姜片、花椒大料,大火开锅后转小火,盖盖儿炖50分钟左右,把土豆块放入,继续炖至肉酥烂,最后调入鸡精,出锅。 吃货点评:土豆红烧肉可是最常
1、炒锅倒少许油爆香姜片 2、倒入切块的五花肉翻炒 3、准备好的红油,在翻炒过程成不断加入,翻炒20分钟 4、加入料酒,加入红烧汁, 5、加入适量的清水大火煮开,小
第一道,鹌鹑蛋红烧肉 材料: 五花肉、鹌鹑蛋、糖、葱、姜、八角、香叶做法 1.锅烧热,加少许油,油热后放入五花肉。 2.,编炒至五花肉变色,加入红酱油。 3.翻炒均匀,加入糖,炒至糖融化,
做法步骤：第1步、五花肉切小块，放入锅里，加入适量水，姜，料酒煮开后煮10分钟左右。第2步、捞起控干水分。第3步、锅里热油放入冰糖炒出糖色，倒入五花肉翻炒均匀。第4步、加入姜
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